こんにちは「食」担当のTです。

今回は、去年からアイディエーション社内で流行っている『TABETE』のご紹介です。

『TABETE』は、フードロス削減サービスです。

飲食店で余りそう（廃棄されそう）な食事・食材を、TABETEユーザーがレスキューする仕組みです。

ユーザー目線では、

「あのお店の食事がこんなに安くテイクアウトできるの！？」

という楽しさがあります。

販売されるものはお店によって異なり、

型崩れなどのいわゆる訳ありメニューだったり、

TABETE仕様にテイクアウトできるようにしたメニューだったり、

余りそうになってしまった通常メニューだったり。

使い方は簡単です。

【１】お店・商品を選ぶ

　当然ですが、出店状況は日によって異なります。

　この日はヘルシーファーストフードを販売する、
　「FICO&POMM（フィコアンドポムム）」のサンドイッチをレスキューします！

　各店のページには、商品詳細だけでなく、

　今回出品した理由や商品に対する思いも書かれています。

　お店によっては、受取方法も書いてありますので、ここで確認しておきます！

【２】クレジットカードで決済する

　引取予定時間と購入個数を選択したら、

　「確定してレスキューに向かう」から、決済画面に進みます。

　現在の決済方法は、クレジットカードのみとなっています。

【３】お店へレスキューに行く

　お会計は済んでいるので、お店でスマホの受取画面を見せて商品を受け取ります。

　この日は残っていた４種類の中から自由に2種類を選ばせていただきました！

今回選んだのは、

■ビーガンサンド

■チキンバジルサンド

の２種類です！

どちらもパンはセサミブレッドが使われており、この時点からもう美味しそう。

【４】いただきます！

まずは「ビーガンサンド」から。

トマト、アボカド、ガカモレ、グリーンカール、マスタード、ケール　が挟まれています。

※ガカモレ・・・？と思って調べたところ、ワカモレ（guacamole）のことらしいです。

次は「チキンバジルサンド」！

チキン、ごぼうサラダ、グリーンカール、マヨネーズ、バジルソース　が挟まれています。

こちらのお店のサンドイッチはバターを使っていないそうです！

どちらも美味しくいただきました。

廃棄されてしまっていたかもしれない、サンドイッチを無事レスキューできたことはもちろんですが、

知らなかったお店を知るきっかけになったり、

初めてのお店でも気軽に試せるのは良いなあと思いました！